省级造价员必背知识包括以下几个方面：
工程造价基础知识
工程造价的定义及构成：包括直接费用、间接费用、利润、税金等。
造价员的职责：包括编制预算、审核工程造价、控制施工成本等。
工程造价管理：包括管理体系和方法，如投资决策、设计阶段、施工阶段、竣工结算等。
造价控制方法：包括技术经济分析、合同管理、进度控制等。
预算编制与审核
预算编制的基本步骤：包括工程量计算、单价分析、费用汇总等。
预算编制的依据：包括设计图纸、工程量清单、施工组织设计等。
预算审核的标准和方法。
预算调整的原则和程序。
工程量计算
工程量计算的项目方法：如土方工程体积法、钢筋工程重量法等。
注意事项：确保数据准确、合理，避免漏项、错项。
造价信息化与大数据应用
利用BIM等信息技术提高造价管理效率。
相关法律法规
熟悉相关法律法规是造价员必备知识之一。
建设项目总投资
包括固定资产投资和流动资产投资。
固定资产投资包括：设备工器具购置费、建筑安装工程费、工程建设其他费、预备费、建设期贷款利息等。
基本预备费
定义及计算方式：基本预备费=（设备工用具购买费+建筑安装工程费+工程建设其他费）×基本预备费率。
其他造价知识
综合脚手架的计取原则。
清单报价中甲供材料的扣回方法。
层高超过一定高度时管道超高增加费的计算。
管道镀锌铁皮保护层拆除再安装的定额套用方法。
这些知识点涵盖了工程造价管理的各个方面，是造价员在日常工作中必须掌握的基本内容。建议造价员在学习和工作中不断复习和实践，以确保能够熟练运用这些知识。