云浮安全工程师报考专业主要包括以下几类：
煤矿安全：
涉及煤炭行业的安全技术和知识。
金属非金属矿山安全：
针对金属和非金属矿山的开采、加工过程中的安全技术和知识。
化工安全：
涵盖化工、医药等行业的危险化学品生产、储存、运输等方面的安全技术和知识。
金属冶炼安全：
关注金属冶炼工艺、设备安全、职业卫生等方面的技术和知识。
建筑施工安全：
针对建筑施工现场的安全管理，包括施工机械安全、安全防护措施等。
道路运输安全：
涉及道路交通安全法规、车辆安全、驾驶员管理等方面的知识和技能。
其他安全：
包括烟花爆竹、民用爆炸物品、石油天然气开采、电力等多个领域的安全技术和知识。
考生在报考时可以根据自己的兴趣、专业背景以及实际工作经验，选择其中一个专业进行报考。建议在选择报考专业前，先了解各个专业的特点，以便选择一个较为适合自己的方向。