总监理工程师的视频流程可以按照以下步骤进行：
项目启动前
总监理工程师需要对项目进行全面的了解和熟悉，了解整个工程的方案、设计、施工、竣工验收等流程。
与设计、监理、施工等相关人员进行沟通协调，确保所有相关人员对项目有共同的理解和认识。
施工准备阶段
总监理工程师需要全面了解整个工程的施工计划、材料配置、质量控制等情况，确保项目的施工符合相关的技术规范和法律法规要求。
对项目的材料、设备、技术人员等进行审核，确保所有的施工条件符合要求。
施工过程监督
总监理工程师需要对施工情况进行全面监督和检查，确保施工符合项目要求和设计要求。
对施工质量进行监督和评估，要求施工人员做到优先考虑安全、质量和进度。
工程验收和移交
项目竣工后，总监理工程师需要对工程进行全面的验收，并确认工程质量符合相关的技术规范和法律法规要求。
规范工程质量文件的编制和归档，对工程的移交做好相关准备工作。
建议在实际工作中，总监理工程师可以根据具体项目的实际情况和需求，对上述流程进行适当的调整和优化，以确保项目能够顺利进行并达到预期的目标。