一级建造师机电专业的执业范围非常广泛，涵盖了多个领域，包括但不限于：
机电工程设计：
负责机电工程项目的设计、咨询和评审工作，包括建筑物、道路、桥梁、隧道、水利工程、城市供水、供电、供热、供气等机电工程项目的设计。
机电设备选型：
负责机电设备的选型、采购、安装和调试等工作，包括锅炉、发电机、变压器、空调、通风设备、水泵、管道等机电设备。
工程施工管理：
负责机电工程施工管理工作，包括工程进度、质量、安全、成本等方面的管理和控制。
工程验收：
负责机电工程验收工作，包括工程竣工验收、质量验收、安全验收、环保验收等方面的验收工作。
工程质量检测：
负责机电工程质量检测工作，包括质量检测、材料检测、设备检测、施工检测等方面的检测工作。
工程技术咨询：
负责机电工程技术咨询工作，包括工程技术咨询、投资咨询、风险评估、法律咨询等方面的咨询工作。
项目经理：
可以担任建设工程项目施工的项目经理，负责工程项目的实施、管理和监督。
施工管理：
从事其他施工活动的管理工作，包括协调施工进度、质量控制等。
法律法规咨询：
为工程项目提供法律法规方面的咨询，并可以在监理咨询单位从事监理咨询工作，监督工程项目的施工过程，确保工程质量和安全。
职业前景：
一级建造师机电专业的职业前景广泛，可以在建筑行业的各个领域工作，如施工单位、监理咨询单位、设计单位等。同时，持证人可以担任项目经理，从事其他施工活动的管理，以及从事法律、行政法规或国务院建设行政主管部门规定的其他业务。
薪资水平：
一级建造师机电专业的工资水平较高，尤其在大城市或工作经验丰富的情况下，月收入可达1万元以上。工作经验越丰富，收入也会相应增加。持证者的年薪通常在10万至20万之间。对于担任项目经理或项目总工等职位的一级建造师，薪资标准更高，甚至可达40—50万。
综上所述，一级建造师机电专业的执业范围广泛，就业前景好，并且工资水平较高。持有该证书的专业人才在建筑行业中具有很高的竞争力和发展潜力。