江苏消防工程师的文件格式一般包括以下内容：
证件名称：
一般标注为“中华人民共和国注册消防工程师资格证书”或“注册消防工程师执业资格证书”。
证件编号：
采用唯一编码，一般包括字母和数字组合。
持证人信息：
包括持证人姓名、性别、出生日期、身份证号等。
资格等级：
标注消防工程师的资格等级，如初级、中级、高级。
注册类别：
标注消防工程师注册的类别，如建筑设计、消防设施、消防安全评估等。
发证机关：
一般为中华人民共和国人力资源和社会保障部、公安部消防局等。
发证日期：
注明证件的发放日期。
有效期限：
标注证件的有效期限，一般为5年。
证件照片：
持证人近期免冠彩色证件照片。
证件背面：
包括持证人签名、证件有效期、注意事项等。
这些信息构成了江苏消防工程师证件的完整格式，确保证件的合法性和有效性。