二级消防工程师的执业范围主要包括以下几个方面：
火灾高危单位消防安全评估
除100米以上公共建筑、大型的人员密集场所、大型的危险化学品单位外的火灾高危单位进行消防安全评估。
消防安全管理
除250米以上高层公共建筑、大型的危险化学品单位外的消防安全管理。
消防设施检测与维护
单体建筑面积4万平方米及以下建筑的消防设施检测与维护，包括灭火器的维修。
消防安全监测与检查
消防安全监测与检查工作。
其他消防安全技术工作
省级公安机关规定的其他消防安全技术工作。
此外，二级消防工程师还可以在消防技术服务机构从事消防设施检测与维护、消防安全监测与检查、消防技术咨询与消防安全评估、火灾事故技术分析等消防安全技术工作，并在消防安全重点单位中主要从事消防安全管理工作。
综上所述，二级消防工程师的执业范围涵盖了消防安全评估、消防管理、消防设施维护保养、监测与检查等方面，旨在为保障单位内的消防安全做出贡献。