工程造价专业是一门综合性学科，主要研究项目建设过程中的成本管理。它涵盖了项目预算编制、招投标、施工合同管理、工程支付、成本控制和工程结算等多个方面。该专业旨在培养学生具备工程造价管理的基本理论和技能，能够独立进行项目预算编制和成本控制工作。
在工程造价专业学习期间，学生将学习建筑工程、市政工程、水利工程、交通工程等不同类型项目的造价估算和成本管理方法。此外，学生还将掌握使用计价定额和计价清单等相关规范的能力，以及使用造价软件（如BIM建模算量软件）和其他相关软件的能力。通过实践学习，学生能够操作信息化工具建立BIM模型，正确计算工程量，合理确定工程费用，并最终完成全过程造价文件。
工程造价专业的毕业生主要面向建设行政主管部门、建筑工程造价咨询企业、建筑施工企业和房地产企业等建设行业相关部门，从事工程造价、施工管理等方面的工作。他们能够提供造价服务，包括工程概算、预算、结算和审核等工作，并具备处理各种紧急情况的能力。
综上所述，工程造价专业培养的是具备扎实的科学文化基础、掌握工程造价控制和管理知识的高素质技术技能人才。这些人才能够胜任中小型建设项目的工程量清单编制、工程计量、工程计价、项目招投标和合同价款结算等工作，为国家的建设和发展做出贡献。