在招投标过程中，甲方和乙方的造价员各自承担不同的职责，具体如下：
甲方造价员
编制招标文件中的造价部分：负责编制招标文件中的造价部分，确保所有内容符合相关法律法规和行业标准。
审核投标单位报价：对投标单位的报价进行审核、比较和评估，确保其合理性和竞争力。
拟定合同中的造价条款：参与拟定合同中的造价条款，明确双方的权利和义务。
施工过程中的造价控制和管理：在施工过程中进行造价控制和管理，确保工程按照预算进行。
工程竣工结算审核：对工程竣工结算进行审核，确保结算金额准确无误。
造价评估：进行工程变更、索赔、争议的造价评估，提供专业的造价咨询服务。
乙方造价员
编制投标文件中的造价部分：负责编制投标文件中的造价部分，包括工程量清单、报价等。
投标报价的编制和评估：进行投标报价的编制和评估，确保报价的合理性和可行性。
审核合同中的造价条款：对合同中的造价条款进行审核和确认，确保合同条款符合双方利益。
施工过程中的造价控制和管理：在施工过程中进行造价控制和管理，确保工程成本控制在预算范围内。
工程竣工结算审核：对工程竣工结算进行审核，确保结算金额准确无误。
造价评估：进行工程变更、索赔、争议的造价评估，提供专业的造价咨询服务。
总结：
甲方造价员主要侧重于招标文件的编制、投标单位报价的审核和管理、合同条款的拟定以及施工过程中的造价控制。乙方造价员则侧重于投标文件的编制、报价的编制和评估、合同条款的审核以及施工过程中的造价控制。两者在招投标过程中各司其职，共同确保项目的顺利进行和成本控制。