一级建造师除了市政公用工程外，还有以下专业可以选择：
建筑工程：
这是最为普遍和热门的专业，涵盖了房屋、桥梁等建筑物的施工管理和监督。
机电工程：
负责机电设备的安装与调试。
水利水电工程：
涉及水利工程和水电站的施工和管理。
公路工程：
面向公路工程建设行业的建设施工企业、工程监理单位等，从事公路工程施工、项目管理等工作。
铁路工程：
从事道路、桥梁和隧道等交通设施的建设。
矿业工程：
专门从事矿山工程的规划和管理。
通信与广电工程：
涉及通信和广播电视设施的建设和管理。
民航机场工程：
负责民航机场的建设和管理。
港口与航道工程：
涉及港口和航道的建设和管理。
每个专业都有其独特的就业前景和市场需求，选择哪个专业取决于个人的兴趣、能力和职业规划。例如，如果对城市基础设施建设和管理感兴趣，市政公用工程或水利水电工程可能是一个好的选择。如果希望在交通设施领域发展，铁路工程或公路工程可能更适合。而如果对特定行业如通信或民航感兴趣，通信与广电工程或民航机场工程可能更符合职业发展方向。