水利水电工程专业的毕业生可以报考二级建造师。根据多个来源提供的信息，水利水电工程专业属于工程类或工程经济类相关专业，符合二级建造师报考的专业条件。报考二级建造师需要满足的条件通常包括：
学历：
具备工程类或工程经济类中等专科以上学历。
工作经验：
从事建设工程项目施工管理工作满2年。
因此，如果你拥有水利水电工程专业的学历，并且有2年相关工作经验，你就可以报名参加二级建造师执业资格考试。
此外，二级建造师考试包含多个专业科目，其中水利水电工程是其中一个专业科目。考试时间、报名时间、考试科目等信息可以参考相关考试安排。
建议你在备考前仔细了解并确认自己是否符合报考条件，同时制定合理的学习计划，确保顺利通过考试。