消防工程师和消防工程虽然都与消防相关，但它们之间存在一些区别：
涵盖范围
消防工程：更侧重于消防系统的设计、施工、运行和维护，专业性较强。
消防工程师：范围更广，包括消防安全管理、技术咨询、评估、监测等多个方面。
专业性和资格
消防工程：涉及的技术领域较为具体，需要掌握消防系统的设计、施工、运行和维护技能。
消防工程师：需要具备火灾基本理论，能够进行消防系统的设计、施工、运行、调试和维护，同时还需要进行消防安全管理和技术咨询等工作。
考试和注册
注册消防工程师：需要通过国家统一的考试，并取得相应级别的注册证书，才能从事消防安全技术工作。目前，一级注册消防工程师已经开考，二级注册消防工程师尚未开考。
消防工程师：虽然也涉及消防安全相关的工作，但没有明确的考试和注册要求，更多是作为职业资格来认定。
就业方向
注册消防工程师：可以从事消防设施检测、消防安全监测、消防安全评估等消防安全技术工作，也可以担任相关消防安全管理岗位。
消防工程师：主要工作包括火灾监控系统和常用灭火系统的设计、施工、运行、调试、维护，同时也可以从事消防安全管理等工作。
总结：
消防工程更侧重于具体的技术实施和系统维护。
消防工程师则更侧重于消防安全的管理和技术咨询服务。
建议：
如果你希望从事具体的消防系统设计、施工和维护工作，注册消防工程师资格可能更为合适。
如果你希望在消防安全管理、技术咨询等领域发展，可以考虑成为消防工程师。