水利监理工程师的升级条件主要包括以下几个方面：
学历与工作经验
拥有大学本科及以上学历。
具备5年以上工程技术工作经验和3年以上建筑工程监理工作经验。
专业资格
取得结构、给排水、电气、暖通等专业工程师执业资格证书。
已取得水利监理工程师资格证书，并注册。
专业素质与技能水平
具备规范化的工作规程和操作流程。
严格的责任制和工作纪律。
熟练的工程技术知识和全面的监理工作理论知识。
技术水平、管理水平和沟通协调能力。
培训与考试
参加国家和地方规定的各类培训和考试，通过相关考试获得职称和资质认证。
取得全国水利工程总监理工程师培训证书。
职业道德与工作态度
具备优秀的职业道德和工作态度。
对工程质量和安全有高度关注和责任心。
其他要求
持有高级工程师证书，并符合相关通知情况，可申请总监评审，评审合格后获得总监理工程师岗位证书。
通过监理工程师职业资格考试的专业技术人员，可视同具备工程师职称，并可作为晋升更高级职称的条件。
增项条件
已取得一个专业资格证书，只需考两门专业科目即可增项。
综上所述，水利监理工程师的升级条件涵盖了学历、工作经验、专业资格、技能水平、培训与考试、职业道德及其他相关要求和增项条件。建议监理工程师在职业生涯中不断学习和积累经验，提升自身专业素质和技能水平，以符合晋升条件并实现职业发展。