水利监理工程师的重点工作主要包括以下几个方面：
工程定位与测量监理
审核施工图，包括核对总平面图提供的各标段工程定位坐标和反算间距是否符合设计要求。
检查施工单位测量人员的资质，确保其持有上岗合格证。
核查施工测量所用的仪器设备，确保其有检定合格证书并在有效期内。
协助做好交接桩工作，提供必要的控制高程用的水准点，并监督检查桩的保护和引桩工作。
审核施工单位的《施工测量方案》，确保其内容符合相关规范要求。
监督施工单位在工程完成和竣工时对工程进行实测并记录，填写《测量记录》报监理单位审核。
施工质量监理
审查承包单位的管理机构、质量管理体系和质量保证体系，确保项目工程的施工质量。
审查工程施工设备、机械和承包方提供的各项技术性能报告，确保其符合质量标准。
审查进场的设备、构配件和工程材料，确保其报审表附有质量证明、相关资料和进场质检记录的审核签认。
监督施工现场的安全及文明施工情况，包括安全标志、警示牌、警戒线、安全网等的设置。
施工进度控制
监理工程师需要了解水利工程施工期的划分及工程施工总工期，编制和审批施工进度计划。
监督承包人按合同要求提交各类施工进度计划，并进行跟踪检查。
合同管理
监理工程师参与施工合同的签订和管理，监督合同的履行情况。
处理合同变更、索赔及合同解除等情况，确保合同双方权益得到保障。
安全监理
编制项目安全监理规划和实施细则，明确安全监理的内容、范围、依据及控制要点和难点。
审核施工单位编制的专项安全施工方案和安全技术措施，确保其符合相关规范和标准。
审查施工现场的机械设备、安全防护用品、施工机具等的合格证明和检测报告。
环境保护监理
关注水利工程中的水土保持与环境保护工作，确保施工活动不会对环境造成不良影响。
审查环境保护方案的执行情况，预防和减轻水利工程对自然环境的影响。
监理工程师的聘用与职责
监理工程师由其聘用监理单位负责，需要临时到其他监理单位从事监理业务时，需经注册监理单位同意并明确监理责任。
监理工程师的职责包括组织审核承包人提交的质量保证体系文件、安全生产管理机构和安全措施文件，并监督其实施。
通过以上几个方面的重点工作和细致的监督，水利监理工程师可以确保水利工程项目的质量、进度、安全和环保等方面得到有效控制，从而保障工程项目的顺利进行和顺利完成。