土建和造价员各有其特点，哪个更好学 取决于个人的兴趣和职业规划。以下是它们之间的一些比较和建议：
学习难度
土建：相对容易上手，很多知识比较基础，适合非建筑专业的人士学习。土建造价涉及钢筋混凝土工程的预算、结算、审计工作，虽然计算的东西多，但相对直观。
造价员（安装）：内容比较抽象，需要掌握更多专业知识，如安装工程技术与计量等，考试难度相对较大。
就业前景
土建：就业面广，可以从事土建、安装及公路方面的工作，薪资也较高，竞争激烈。
造价员（安装）：就业相对较窄，但从业人员少，竞争较小，一旦掌握专业技能，就业前景不错。
个人兴趣
如果你对建筑行业有浓厚兴趣，希望尽快通过考试并获得造价员资格，土建方向是一个不错的选择。
如果你对安装工程有特殊喜好，或者已经在相关领域有一定的工作经验，可以考虑选择安装方向。
实际应用
土建：涵盖的内容比较多，包括总包、防火门、涂料等，工作面较广。
造价员（安装）：涉及给排水、电气、暖通、消防等多个系统，需要掌握的细节较多，但工作相对专业。
建议
如果你没有建筑相关背景，但希望快速上手并获得证书，土建专业可能更适合你。
如果你对安装工程有浓厚兴趣，或者已经在安装领域工作，那么选择安装专业可能更有发展前景。
无论选择哪个方向，都需要认真准备考试，提高自己的专业素养，以应对实际工作中的挑战。
希望这些建议能帮助你做出更合适的选择。