一级建造师持证专业包括以下10个：
房屋建筑工程：
涉及建筑物的设计、施工和管理等方面，包括住宅、商业、办公、酒店、学校、医院等各类建筑。
公路工程：
涉及公路、桥梁、隧道等交通基础设施的设计、施工和管理。
铁路工程：
涉及铁路基础设施的设计、施工和管理。
民航机场工程：
涉及民航机场、航站区、飞行区、货运区等民航基础设施工程项目的管理和实施。
港口与航道工程：
涉及港口和航道的设计、施工和管理。
水利水电工程：
涉及水电站、水库、泵站、输水渠、河道整治等水利水电工程项目的管理和实施。
市政公用工程：
涉及城市基础设施建设，包括道路、桥梁、隧道、给排水、燃气、热力、通信等。
通信与广电工程：
涉及通信和广播电视设施的设计、施工和管理。
机电工程：
涉及机械、电气、自动化设备、仪表、管道等机电设备安装工程项目的管理和实施。
矿业工程：
涉及矿井、地下建筑、隧道、地下水电站、矿山水害防治等工程项目的管理和实施。
建议考生根据自身的工作实际和兴趣，选择最合适的专业进行报考，以便更好地发挥专业优势和发展职业前景。