在电视剧《理想之城》中，造价工程师是指 工程经济专业人员，他们负责并协助进行工程造价的计价、定价及管理业务，以维护相关合法权益。具体来说，造价工程师的工作内容包括：
编制建造工程所需工料的清单：
根据设计图纸和细则，列出所有需要的材料和工程量。
分类和拨入工作类别：
将不同类型的工程任务分配到相应的工作类别中。
工程数量单：
将估计所得的数据体现在工程数量单内，以便于管理和核算。
量度承建商完成的工程：
对承包商完成的工程进行测量和评估其价值。
计算应支付的中期及最后付款额：
根据完成的工程量和质量，计算出应支付的费用并进行支付。
此外，造价师在项目中的角色非常关键，从项目的设计建设到竣工投产，都需要造价师的参与和把关。他们不仅需要具备专业的技术知识，还要有良好的职业道德和责任感，确保工程成本控制在合理范围内，同时保障工程质量和进度。
在《理想之城》中，女主角孙俪饰演的角色苏筱是一名建筑材料造价师，她以“造价表的干净就是工程的干净”为职业信仰，并在一系列挑战中展现了她的专业能力和坚韧不拔的精神。