省级监理工程师的培训可以通过以下几种途径进行：
学历教育
选择国内高校的土木工程、建筑工程等相关专业进行系统学习，除了基础理论，还应注重实践教育，如工地实习、毕业设计等，以提高实践能力。
职业技能培训
对于已有一定工作经验和专业技能的人士，可以选择参加职业技能培训。这些培训机构通常配备有实战型专家，注重学员的实践操作能力，从而快速提升实际工作能力。
行业认证考试
监理工程师需要通过行业认证考试才能获得执业资格证书。例如，国家监理工程师考试、注册咨询工程师考试等。通过这些考试，学习者不仅能够取得全国认可的执业资格证书，还可以加强在监理工程领域的专业知识。
工作岗位实践
实践经验对于监理工程师尤为重要。只有在实际工作岗位上经历了各种复杂问题，不断摸索经验，才能成为一名合格的监理工程师。
地方培训
在一些省份，如山西，可以通过当地的培训程序获得监理员培训证。这通常包括报名条件、报名流程、学习备考、参加考试等步骤。
线上培训
可以选择线上培训，这种方式灵活方便，可以根据学员的学习需要采用线上+线下、线下培训等方式。线上培训通常包括预习阶段、基础阶段、强化阶段、冲刺阶段等，并提供丰富的学习资料和督学服务。
培训机构
可以选择一些知名的培训机构，如上海鲁班培训、上海优路教育、上海秀珍教育等，它们提供监理工程师的精讲课程、网络精讲课程等，结合面授和线上学习，帮助学员掌握考试要点和实操技能。
建议选择适合自己学习方式和需求的培训途径，结合理论学习和实践操作，通过系统的培训和考试准备，最终获得监理工程师执业资格证书。