监理工程师的目标控制范围主要包括以下几个方面：
项目目标管理
监理工程师需要确保项目按照预定的目标顺利进行，这包括对工程进度、质量和成本进行全面的监督管理，努力实现工程的预定目标。
质量特性控制
监理工程师需重点关注工程质量的保证和提升，包括施工过程中的质量监督、检验和验收。具体任务包括：
适用性：确保工程满足使用功能的需求。
耐久性：保证工程在一定使用年限内性能稳定。
安全性：确保工程建设过程中和投入使用后的安全。
可靠性：保证工程在规定时间内正常运行。
经济性：合理控制成本，提高投资效益。
节能性：关注工程节能环保，符合可持续发展要求。
与环境的协调性：确保工程与其周围生态环境、社会环境和经济环境相协调。
成本控制
监理工程师需要合理控制工程成本，通过价值工程等方法，对成本进行优化，确保项目投资效益最大化。
进度控制
监理工程师要监督施工进度，确保工程按照计划推进，避免延期。
合同管理
监理工程师需履行合同规定的义务，行使监理权力，确保合同双方权益。
信息管理
监理工程师需要及时收集、整理和传递项目信息，为决策提供支持。这包括工程文件的管理、数据的分析和报告的编制等。
协调沟通
监理工程师需要与项目各方进行有效的协调和沟通，解决问题和冲突，具备良好的组织和协调能力及沟通技巧。
风险管理
监理工程师需要识别和评估项目中的风险，并制定相应的应对措施，包括风险的识别、分析和应对策略的制定。
综上所述，监理工程师的目标控制范围涵盖了项目管理的各个方面，从项目目标的设定、质量的控制、成本的管理，到进度和合同的管理，再到信息、风险的管理及协调沟通，确保项目能够按照既定的目标、质量、成本和安全要求顺利完成。