造价员的基础学科主要包括以下两门：
《建设工程造价管理》：
这门课程主要介绍工程造价管理的理论、方法和应用。内容包括工程造价的构成、计价依据、计价方法、工程量清单编制、工程预算、工程结算等。
《建设工程计价》：
这门课程主要涉及建设工程的计价方法和技术。内容包括工程项目的估价、工程量清单计价、工程预算的编制和审核、工程结算等。
此外，虽然《建设工程技术与计量》和《建设工程造价案例分析》也是造价工程师考试的重要科目，但它们更多的是属于专业科目，不属于基础学科范畴。
综上所述，对于造价员来说，掌握《建设工程造价管理》和《建设工程计价》这两门基础学科是至关重要的，它们为理解工程造价的编制、审核和控制提供了必要的理论基础和方法指导。