安全工程师的配备比例主要依据企业规模、行业特点以及安全生产管理的实际需要。以下是相关法规和标准的总结：
特种行业企业
安全工程师的配备比例应当不少于1%。
其他企业
安全工程师的配备比例应当不少于0.5%。
从业人员300人以上的煤矿、非煤矿矿山、建筑施工单位和危险物品生产、经营单位
-应按不少于安全生产管理人员15%的比例配备注册安全工程师。
安全生产管理人员在7人以下的单位至少配备1名注册安全工程师。
一般企业
安全工程师配备比例通常按员工总数的2%-5%配备。
大型企业和高风险行业
企业规模在500人以上，或者属于高风险行业的企业，应当配备安全工程师。
建议
企业应当根据自身规模、行业特点以及安全生产管理的实际需要，合理配备安全工程师。对于高风险行业和高规模企业，建议按照较高比例配备安全工程师，以确保企业安全生产和职工健康。同时，企业还可以根据具体情况适当增加安全工程师的数量，以满足实际管理需求。