造价工程师需要掌握的知识主要包括以下几个方面：
工程计量与计价
熟悉工程项目的计量规则和方法，包括工程量清单的编制和工程量的计算。
掌握工程计价的基本原理和方法，能够进行成本估算和报价。
工程造价管理
了解整个工程项目造价管理的流程，包括投资估算、设计概算、施工图预算、合同价款的确定与控制、工程结算以及竣工决算等环节。
法律法规和标准规范
熟悉与工程建设相关的法律法规，如《建筑法》、《招标投标法》、《合同法》等。
了解国家和地方关于工程造价管理的标准规范，如《建设工程工程量清单计价规范》等。
经济评价与决策分析
具备一定的经济评价能力，能够进行经济效益分析和评价。
掌握基本的决策分析方法，如价值工程、风险分析等。
合同管理与索赔处理
熟悉各类工程合同的条款，了解合同争议的解决方式，并能够妥善处理工程索赔问题。
计算机应用与软件操作
掌握基本的计算机操作技能，熟练使用相关造价软件进行工程计量、计价和文件管理。
沟通协调与项目管理
能够进行有效的沟通协调，帮助项目团队按时按质完成工程任务。
此外，造价工程师还应了解建筑工程预算审核、开办费内容、拆除工程预算的审核方法，以及提高看图技能等实际应用知识。