造价员在分析合同时，应遵循以下步骤和原则：
准确性和客观性
合同分析的结果应准确、全面地反映合同内容，避免因分析误差导致执行中的更大失误。
分析过程中要保持客观，实事求是地按照合同条文和精神进行，避免主观愿望影响合同的理解和执行。
简易性
分析结果应采用易于不同层次管理人员和工作人员理解的表达方式，如图表形式，以便于各方沟通和认可。
合同双方的一致性
合同分析实质上是承包商对合同的详细解释，应确保合同双方（包括承包商的所有工程小组、分包商等）对合同的理解一致，避免后期争执。
全面性
合同分析应对全部合同文件进行解释，认真推敲每个条款、每个词，确保不遗漏任何细节问题。
分析目的
根据合同履行的不同阶段，分析的目的和重点可能有所不同。例如，在合同履行前进行总体分析，而在处理重大索赔和合同争执时，则更侧重于相关内容的分析。
熟悉程度
造价员应熟悉合同文本，对于经常采用的文本（如FIDIC文本），分析可以简略，重点分析特殊条款和应重视的地方。
工程和合同文本的特殊性
对于工程规模大、结构复杂或使用特殊合同文本的情况，合同条款复杂且风险大，应进行详细分析，确保合同关系的清晰和合理。
关注重点条款
合同价款与计价方式必须明确，包括固定总价、固定单价和可调价格合同的各自特点和处理方式。
工程变更条款是重点关注对象，应详细规定变更程序、审批流程及时间限制，以及变更对造价和工期的影响。
支付条款关乎工程资金流的稳定，需明确工程款支付方式、支付时间节点、预付款和质保金的相关条款。
材料与设备条款也不容忽视，需确定供应主体、质量标准、规格型号、交付时间和地点等。
通过以上步骤和原则，造价员可以全面、准确地分析合同内容，为合同的顺利履行提供有力的支持。