专业监理工程师收红包是 违法行为。根据《刑法》第三百八十五条的规定，国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益，构成受贿罪。监理工程师作为国家工作人员，收受施工单位的红包，无论是何种名义，均属于非法收受财物，为他人谋取利益，构成受贿罪。
具体的法律责任包括：
刑事责任：
收红包金额在五千元以上的，构成受贿罪，会被判处刑罚。具体刑罚根据受贿金额的大小和其他情节轻重，可判处五年以下有期徒刑或拘役，最高可达十年有期徒刑并处罚金。
民事责任：
工程监理单位与承包单位串通，为承包单位谋取非法利益，给建设单位造成损失的，监理单位应与承包单位承担连带赔偿责任。
行政责任：
工程监理单位不按照委托监理合同的约定履行监理义务，给建设单位造成损失的，应当承担相应的赔偿责任。情节严重的，还可能面临罚款、降低资质等级或吊销资质证书的处罚。
因此，专业监理工程师应严格遵守职业道德和法律法规，拒绝收受任何形式的红包，以维护公正、公平和廉洁的工程建设环境。