在广东，有多家正规的监理工程师培训机构，以下是一些推荐的机构：
环球网校
知名度高，尤其在建筑培训方面享有盛誉。
拥有王树京、陈明、刘戈等国内一线知名培训老师。
建设工程教育网
专注于建设工程类考试辅导，提供一级建造师、二级建造师、监理工程师、造价工程师等多方面的培训课程。
优路教育
国内职业认证考试培训领导品牌，提供一级建造师、二级建造师、造价工程师、经济师、消防工程师等培训课程。
学天教育
在建工培训方面实力较强，支持线上线下同步学习，涵盖监理工程师培训。
广州市建筑工程质量监督站
提供监理工程师培训课程。
广东建设职业技术学院
提供监理工程师培训课程。
广东省建设工程质量监督站
提供监理工程师培训课程。
这些机构都是经过时间检验，并且得到了广大学员的认可。建议您根据自己的实际情况和需求，选择合适的培训机构进行学习。