水利监理工程师的注销流程如下：
准备材料
身份证原件及复印件
水利监理工程师证书原件及复印件
填写好的注销申请表
监理工程师执业印章（如有）
提交申请
将以上材料带到当地水利主管部门，填写注销申请表并提交。
可以通过水利部政务服务平台进行网上申报。
审核过程
水利主管部门会对申请进行审核，审核通过后会注销水利监理工程师资格，并收回证书。
工作人员会对申请材料进行审核，如无问题，会安排注销手续。
领取注销证明
注销手续完成后，水利主管部门会出具注销证明，监理工程师需要前往领取。
注意事项
注销后，水利监理工程师将无法再从事水利监理工程师行业的工作。
在申请注销之前，需要慎重考虑是否真的需要注销，因为注销后不能再从事相关工作。
建议：
具体操作流程和要求可能因地区而异，建议咨询当地水利部门或机构以获取最准确的信息。