军官申请消防工程师的资格和条件如下：
报考条件
具有良好的政治素质和职业道德；
年满18周岁；
遵守国家法律法规，无犯罪记录；
具有全日制大学专科及以上学历；
符合国家规定的消防工程师职业健康要求。
报考材料
军官证原件及复印件；
学历证书原件及复印件；
个人简历；
近期免冠照片；
身份证原件及复印件。
报考流程
查询当地消防工程师报名时间和报名方式；
按照要求提交相关材料，进行报名；
参加统一的消防工程师考试；
考试合格后，领取消防工程师资格证书。
其他注意事项
现役军人报考需要单位同意并提供相关证明；
具体报考条件和工作年限要求需咨询当地消防部门或查阅官方文件。
总结：
军官可以报考消防工程师，但需要满足一定的条件，包括年龄、学历、政治素质、职业道德以及无犯罪记录等。同时，需要准备相关的报考材料并按照规定的流程进行报名和考试。建议提前咨询当地消防部门或官方网站，以获取最准确的信息和指导。