一级建造师考试中，建筑工程专业是一个较为合适的选择。以下是一些支持这一选择的理由：
市场需求大：
建筑工程专业是国民经济的重要支柱产业，建筑行业需求大，从业人员基数广。随着城市化的持续推进，建筑工程项目的数量持续增长，对建筑工程专业人才的需求也在不断增加。
备考资源丰富：
建筑工程专业的考试内容贴近实际工作，有大量的备考资源，这有助于考生更好地掌握专业知识和技能，提高考试通过率。
专业要求相对较低：
相对于其他专业，建筑工程专业的专业要求相对较低，无论是建筑、土木、工程管理等专业都可以报考，这为更多考生提供了报考的机会。
就业前景广阔：
建筑工程专业的应用范围广泛，包括房屋建筑、装饰装修、园林建筑等多个领域，为从业者提供了更多的就业机会。
技术占比相对较低：
从考试难度来看，建筑工程专业的技术占比相对较低，管理模块的分数占比较高，这对于没有太多实战经验的建筑行业新人来说，比较容易上手。
综上所述，建筑工程专业是一级建造师考试中的优选专业，无论是从市场需求、备考资源、专业要求还是就业前景等方面来看，都是一个理想的选择。建议考生优先考虑报考建筑工程专业，然后再根据个人兴趣和职业规划，考虑增项其他专业。