消防工程师是一种专业性很强的职业，主要涉及消防安全领域的各项工作。以下是一些适合消防工程师从事的职业和岗位：
消防设计类
工作单位：项目施工单位。
工作内容：消防设施设计、消防施工设计等业务，专业度较高，对学历、职称等要求较高，但待遇也较可观。
消防评估类
工作单位：第三方评估检测维保单位。
工作内容：对建筑整体火灾风险的评估。
消防技术服务类
消防设施维修、保养：定期对消防设施进行全面的检查、维修和保养，需要经常出差到各个建筑内部实地检查。
消防安全管理：在商场、重要写字楼等消防安全重点单位，负责消防方面的管理工作，如明确消防安全管理人。
消防教育培训：负责教授防火知识、消防设施工作原理、灭火方法等内容，需要较强的责任心，收入不错。
教育培训
在高等院校、职业培训机构从事消防专业的教学和培训工作，培养消防安全人才。
消防科研
从事消防安全、消防产品研发等方面的研究，为消防事业发展贡献力量。
政府部门工作
消防监管部门：在消防部门担任消防监督员，负责企事业单位的消防安全检查、指导和执法。
应急管理部门：从事消防安全管理、灾害事故救援等工作。
建筑/工程类
在建筑设计院、施工单位等机构从事消防系统设计、施工、验收等工作，确保建筑符合消防安全要求。
房地产/建筑行业
房地产公司、建筑公司中从事消防安全管理工作，如制定消防安全制度、组织消防安全培训等。
其他行业
新能源、制造业等行业中也需要消防专业人才，从事相关的消防安全管理工作。
综上所述，消防工程师的就业前景非常广泛，可以在多个行业和岗位中发挥作用，包括消防设计、消防评估、消防技术服务、教育培训、科研、政府部门工作等。持有消防工程师证书的人员在就业市场上具有较大的竞争力，并且能够获得较好的薪资待遇和职业发展空间。建议有意从事消防相关职业的人员，通过系统的学习和培训，获取消防工程师资格证书，以便更好地适应市场需求和职业发展。