电气工程师助理的业绩可以从以下几个方面进行评定：
工作质量
助理电气工程师需要按照公司的规定，完成各项工作任务。评定时需要考虑工作质量是否达到要求，是否有错误或疏漏，是否按时完成任务等。
专业技能提升
电气工程师助理在任职期间，应不断学习专业技术知识，提升自身的专业技能。例如，通过学习和实践，掌握除尘脱硫运行、集控电气运行等专业知识，并在实际工作中应用这些技能。
项目参与和贡献
参与公司或团队的项目，并在项目中承担一定的职责，如设备筹办、调试、运行维护、培训等。同时，针对系统或技术提出改进计划，并在实施中取得效果。
工作态度和团队合作
在工作中应表现出积极的态度，不挑岗位，全面做好本职工作。同时，积极参与公司的各项工作，与同事协作配合，共同推进项目的完成。
自我提升和学习
利用业余时间加强学习，提高自身的专业素质和业务能力。例如，学习工程量计算技能、计算机知识等，以适应不断变化的工作需求。
获得的认可和奖励
在工作中获得领导的认可和同事的赞扬，以及可能获得的各类奖项或荣誉证书，也是评价业绩的重要依据。
工作成果和记录
参与的项目或工作应有一定的成果，如项目中标通知书、立项书、设计图、施工图、竣工验收证明等。同时，应有详细的工作记录和报告，以证明工作成果。
综上所述，电气工程师助理的业绩评定应综合考虑其工作质量、专业技能提升、项目参与和贡献、工作态度和团队合作、自我提升和学习以及获得的认可和奖励等多个方面。