酒店消防工程师是一个 非常有前途且吃香的职业。以下是一些支持这一观点的理由：
需求量大
根据《消防法》，所有的公共场所，包括酒店、宾馆、石化、矿山等，都需要配备一定数量的消防技术人员。目前，我国消防工程师人才非常稀缺，全国市场上消防工程师的缺口至少在50万以上，而且还在以每年20%的速度增加。
薪资待遇高
一级消防工程师的薪资待遇相对较高，一般年薪在15-25万不等，具体数额因城市发展水平、工作经验等因素而异。在一些一线城市，如北京，消防工程师的月收入可以达到2万以上，而在二三线城市，月收入也有1万以上。
就业前景广阔
消防工程师可以从事的工作领域非常广泛，包括消防设施设计、施工、检测、维修、消防安全管理、应急管理、灾害防治等。随着城市建设和消防设施的不断完善，社会对消防工程师的需求也越来越大。
政策支持和市场需求
国家很看重消防安全这个领域，因此这个职业在市场上是比较紧缺的。随着消防领域新政策的出现，消防工程师必将成为市场上的刚性需求。
其他福利
消防工程师大多都会享受到五险一金、工作餐、年度旅游、年度体检、周末双休及法定节日补贴等福利。
综上所述，酒店消防工程师不仅需求量大，薪资待遇高，而且就业前景广阔，是一个非常有吸引力的职业选择。对于有志于从事消防技术工作的人来说，考取消防工程师证书是一个明智的选择。