根据最新的行业分析和预测，中国的消防工程师缺口大约在 50万人左右。这一数据来源于中国人力资源和社会保障部以及公安部消防局发布的信息。具体来说，一级注册消防工程师和二级注册消防工程师的需求量加起来也达到了50万人左右。
消防行业的现状表明，随着城市化进程的加快以及建筑业的蓬勃发展，消防安全问题日益受到重视。特别是在高层建筑、大型商业综合体、地下工程等领域，对消防安全的要求越来越高，因此消防工程师这一职业的需求也随之增加。
消防工程师主要负责消防系统的设计、施工、验收和维护工作，确保建筑物的消防安全符合国家标准和规范。他们还需要制定消防安全技术标准和操作规程，并提供消防安全技术咨询与评估、消防安全管理、消防安全技术培训、消防设施维护保养检测、火灾事故技术分析等服务。
由于消防工程专业的特殊性，培养一名合格的消防工程师需要较长时间的专业学习和实践经验积累，同时，消防工程师的考试和认证过程也相对严格，这导致市场上合格消防工程师的数量相对有限。
综上所述，中国的消防工程师缺口较大，市场对此类人才的需求迫切。建议相关单位和个人提前规划，加强消防专业人才的培养和引进，以满足市场需求。