造价员可以做的预算工作主要包括以下几个方面：
编制预算
根据工程设计图纸和施工方案，编制详细的工程预算书，包括直接成本（如材料、人工）和间接成本（如管理费、利润）。
编制工程项目的估算、概算、预算和结算文件，为项目投资决策提供依据。
成本控制
在项目实施过程中，监控实际支出与预算的偏差，及时发现问题并提出解决方案，以确保项目成本不超出预算。
对实际发生的费用与预算进行比较，及时发现偏差并采取措施进行调整，确保项目成本控制在预算范围内。
合同管理
参与工程合同的谈判和签订，理解合同条款，确保合同履行符合成本控制要求。
审核合同条款，确保合同内容符合成本控制的要求，避免潜在的财务风险。
变更管理
当工程设计或施工方案发生变更时，评估变更对成本的影响，并相应调整预算。
对于工程变更或额外工作，评估其对成本的影响，并相应调整预算。
结算审核
项目完成后，审核承包商提交的结算资料，确保结算金额的准确性。
对工程的实际成本进行审核，与预算进行对比分析，编写结算报告。
报告编写
定期向管理层汇报项目成本状况，提供决策支持。
编制全过程造价咨询项目估算指标、成本指标及进行成本后评估等工作。
其他相关工作
参与招投标过程，编制投标报价。
组织编制项目预算，并随时跟踪控制项目成本。
负责审核和分析供应商和承包商的报价和合同条款。
制定项目成本控制策略和措施，推进实施。
协调各方利益关系，解决项目中出现的成本问题。
记录和归档项目成本数据，为后续统计分析提供支持。
综上所述，造价员在工程项目中主要负责预算的编制、控制、管理和审核，同时还需要参与合同管理和变更管理等工作，确保项目成本控制在预算范围内。