包工头和造价员是 建筑行业中的关键角色，他们在工程项目的不同阶段扮演着重要职责。
包工头
包工头通常是指工程承包商或施工队的负责人，他们负责具体工程的施工和管理。
包工头需要垫资，并管理手下的工人，确保工程按照计划进行，同时还要负责安全生产和环境保护等方面的问题。
包工头的收入主要来源于将工程成本控制在发包价以内所赚取的利润，但这也意味着他们面临较大的经济压力，尤其是在甲方不支付款项时，包工头需要自己承担风险。
造价员
造价员主要负责工程项目的造价测算和控制，包括编制工程预算、审核施工单位的结算报价、协助项目经理进行成本控制等工作。
造价员需要具备一定的财务分析能力和工程造价知识，能够准确地评估工程成本，帮助企业降低成本、提高效益。
造价员可以在多种单位工作，如房地产、施工单位、咨询单位、监理单位和设计单位等，工作环境相对较好，工作时间较为灵活。
建议
对于包工头：建议包工头在承接工程时要仔细评估项目的风险和收益，并确保有足够的资金储备以应对可能出现的资金链断裂问题。同时，应加强与甲方的沟通和协调，确保工程款项的及时支付。
对于造价员：建议造价员不断提升自己的专业技能和知识，以适应行业发展的需求。在选择工作单位时，可以考虑单位的规模、工作环境和福利待遇等因素，以找到最适合自己的发展平台。