江苏水电造价员考试科目包括以下几项：
工程造价基础
工程量清单计算方法和应用
工程造价计算方法和应用
工程造价控制方法和应用
工程造价实务
施工图设计与工程造价
招投标与工程造价
合同管理与工程造价
工程进度管理与工程造价
工程质量管理与工程造价
工程变更管理与工程造价
工程造价法规和规范
建筑工程计价规范
建筑工程造价管理办法
建筑工程合同管理办法
建筑工程招标投标管理办法
工程造价案例分析
工程造价案例分析
工程造价案例分析与实务应用
此外，考试还分为土建、安装、市政、装饰等4个专业，以及初级、中级、高级3个等级。考生可以根据自己的专业背景和需求选择相应的考试科目进行报考。