关于光电行业一级建造师的报考条件，可以得出以下结论：
专业要求：
光电信息工程专业属于电子信息类专业，而一级建造师的报考专业范围通常包括土木工程、建筑工程、机电工程等相关专业。虽然光电信息工程专业与建筑工程有一定的关联性，但并非直接相关。因此，是否能报考一级建造师需要根据当地的具体报考条件来判断。
学历要求：
一级建造师报考条件通常要求具备工程类或工程经济类大学专科及以上学历。
工作年限要求：
具体的工作年限要求根据不同专业类别有所不同。例如，取得工程类或工程经济类大学专科学历，需要工作满6年，其中从事建设工程项目施工管理工作满4年；取得工程类或工程经济类大学本科学历，需要工作满4年，其中从事建设工程项目施工管理工作满3年。
其他要求：
除了学历和工作年限外，还需要具备相应的法律法规和职业道德素质。
综上所述，光电信息工程专业的毕业生在满足一定条件下是可以报考一级建造师的。但具体情况还需根据当地政策和个人实际情况来判断，建议您仔细查阅相关文件或咨询相关部门，以确保您的报考资格。