监理工程师的职业知识包括以下几个方面：
建筑与工程学知识
熟悉建筑工程技术、土木工程原理、施工工艺和方法。
了解各类建筑材料的性能和应用。
监理规范与法规
掌握工程监理的法律法规、技术标准和规范，如《建设工程监理规范》和各类施工技术标准。
项目管理
具备项目管理的基本理论和实践知识，能够制定项目计划、控制施工进度和成本。
工程经济与合同管理
了解工程预算、成本分析和合同管理知识，以支持工程的经济和合同条款审核。
质量管理与控制
能够监督和检查工程质量，确保施工过程符合设计要求和质量标准，预防和解决施工质量问题。
安全管理
具备施工现场安全管理知识，能够识别潜在的安全风险并采取预防措施，保障施工人员和项目的安全。
沟通与协调
与业主、施工单位、设计单位等各方进行有效沟通，协调各方利益和意见，确保工程顺利进行。
文书编写与报告能力
能够编写监理日志、监理报告、验收记录等工程文件，确保工作记录的完整性和准确性。
应急处理
在工程突发状况下，能够快速反应并采取合适的应急措施，保障项目稳定运行。
责任心与职业操守
监理工程师肩负工程质量和安全的重大责任，需要高度的责任感和职业操守。
细致与耐心
在检查和监督工作中保持高度的细致和耐心，确保发现潜在问题并及时解决。
工程设计知识
监理工程师需要了解工程设计的基本原理和方法，能够对设计方案进行评估和审核。
施工技术知识
监理工程师需要了解各种施工技术和工艺，能够对施工过程进行监督和指导。
材料知识
监理工程师需要了解各种建筑材料的性能和用途，能够对材料的质量进行检验和评估。
质量管理知识
监理工程师需要了解质量管理的基本原理和方法，能够对施工质量进行监督和控制。
安全管理知识
监理工程师需要了解安全管理的基本原理和方法，能够对施工安全进行监督和控制。
环境保护知识
监理工程师需要了解环境保护的基本原理和方法，能够对施工过程中的环境污染进行监督和控制。
法律法规知识
监理工程师需要了解建筑工程相关的法律法规，能够对施工过程中的法律问题进行处理和解决。
项目管理知识
监理工程师需要了解项目管理的基本原理和方法，能够对工程项目进行计划、组织、协调和控制。
安全责任
监理工程师需审查施工组织设计中的安全技术措施或专项施工方案，发现安全事故隐患时，要求施工单位整改，并有权要求其暂时停止施工。
监理企业资质划分与监督管理
监理企业资质分为综合资质、专业资质和事务所资质，专业资质分为甲级、乙级，部分专业可设立丙级。监理企业资质标准包括独立法人资格、注册资本、技术负责人资质、专业甲级工程监理资质数量、注册监理工程师和注册造价工程师数量等。
监理工程师的角色和职责
监督施工进度和质量，确保按照合同约定的质量标准进行施工。
合同管理，详细审查和解释合同内容，保护合同双方的权益。
施工现场管理，确保施工人员遵守安全规范和相关法律法规，协调各方面资源，推动工程进展。
提供技术支持，解答技术问题，进行技术评估和验收。
监理工程师的能力要求
技术专业知识，掌握相关技术专业知识，熟悉建筑工程的施工流程和操作规范。
沟通协调能力，与业主、设计师、施工方等各方进行密切沟通和协调。
抗压能力，有效应对突发情况，妥善解决问题。
监理工程师需要具备独立法人资格、注册资本、技术负责人资质、专业甲级工程监理资质数量、注册监理工程师和注册造价工程师数量等资质标准。
这些知识涵盖了监理工程师在工程建设中的各个方面，确保其能够有效地履行监督和管理职责，保障工程质量和安全。