根据我国相关法律法规，以下单位必须配置消防工程师：
大型建筑设计院：
这些单位通常负责设计各种建筑物，需要专业的消防知识来确保设计的建筑符合消防安全标准。
消防设施施工单位：
在施工过程中，施工单位需要配备消防工程师来监督和管理消防设施的安装和施工，确保施工质量符合相关标准。
消防检测单位：
这些单位负责检测建筑物的消防设施是否完好有效，需要专业的消防工程师来进行检测和评估。
消防安全评估机构：
这些机构负责对单位的消防安全状况进行评估，提出改进建议，必须配备消防工程师来进行专业评估。
火灾高危单位：
如化工厂、加油站、烟花爆竹厂等，这些单位由于生产或储存的物品具有高度火灾危险性，必须配备消防工程师来进行专业管理。
大型人员密集场所：
如剧院、电影院、文化宫、体育场馆等，这些场所人员流动性大，火灾风险较高，必须配备消防工程师来确保消防安全。
大型商业综合体：
包括购物中心、酒店、餐饮、娱乐等，这些场所功能复杂，火灾隐患较多，必须配备消防工程师来进行专业管理。
生产、储存易燃易爆危险物品的企业：
这些企业火灾风险高，必须配备专业人员进行消防安全管理，消防工程师是必不可少的。
消防重点单位：
根据《消防安全责任制实施办法》等法律法规，消防安全重点单位应当配备相应的消防安全管理人员和专业技术人员，其中包括注册消防工程师。
从事消防设施维护保养检测的消防技术服务机构：
这些机构需要具备一定数量的注册消防工程师，以确保消防设施的安全运行和维护。
综上所述，必须配置消防工程师的单位包括大型建筑设计院、消防设施施工单位、消防检测单位、消防安全评估机构、火灾高危单位、大型人员密集场所、大型商业综合体、生产储存易燃易爆危险物品的企业、消防重点单位以及从事消防设施维护保养检测的消防技术服务机构等。这些单位通过配备消防工程师，可以确保消防安全，降低火灾风险，并在火灾发生时迅速采取措施，指导人员疏散和火灾扑救，减少火灾损失。