监理工程师具备以下职业：
施工现场监理：
负责监督建筑工程施工现场的安全、质量、进度和文明施工等方面的工作。
施工图设计审查：
对建筑工程设计文件进行审查，确保设计符合国家和地方的规定和标准。
施工质量检查：
对建筑工程的质量进行检查，确保建筑工程符合国家和地方的规定和标准。
工程变更管理：
对建筑工程变更进行管理，确保变更符合国家和地方的规定和标准。
工程经济与技术咨询：
对建设工程的投资和资金使用进行评估和分析，制定合理的经济预算和计划，并对施工方案进行评估和优化，为建设工程提供技术支持和建议。
工程招标与采购咨询：
在建设工程招标和采购过程中，协助甲方编制招标文件、招标公告等相关资料，并负责招标程序、开标现场的监督和管理。
工程项目管理服务：
负责建设工程全过程的管理服务，包括项目计划、进度控制、成本控制等。
国务院有关部门规定的其他业务：
包括一些特定领域或专业的监理工作，如环保工程、电力工程、通信工程等。
这些职业涵盖了建设工程的各个阶段和环节，为建设工程提供全程监督和技术支持。监理工程师需要具备全面的工程专业知识和能力，包括建筑工程技术、土木工程原理、施工工艺和方法，以及工程监理的法律法规、技术标准和规范等，以确保工程项目的顺利进行和成功完成。