安全工程师是专门从事 安全风险评估和管理的专业人员，其工作范围涵盖多个方面，包括但不限于：
安全生产管理：
制定和实施安全管理制度，监督企业安全生产工作，确保生产过程中的安全性和稳定性，提供安全生产方面的咨询和指导。
安全技术：
进行安全风险评估和安全技术分析，设计和改进安全生产工艺和设备，提出安全改进建议，并监督实施。同时负责安全设备的选型和配置，确保设备符合安全标准。
生产安全事故调查与分析：
在生产安全事故发生时进行调查和分析，找出事故原因并提出预防措施，以避免类似事故再次发生。编制事故调查报告，并向企业管理层提出改进建议。
安全评估评价：
对企业的安全生产状况进行评估和评价，提出改进建议，帮助企业提高安全管理水平。还可以为企业提供安全生产方面的培训和教育。
专业方向：
安全工程师分为多个专业方向，包括煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、道路运输安全、建筑施工安全以及其他安全（不包括消防安全）。
跨学科知识：
安全工程师需要掌握多个专业知识，包括计算机科学、信息安全、网络安全、电子工程、物理安全、人因工程、法律法规以及项目管理等。
综上所述，安全工程师是一个综合性极强的职业，不仅需要具备扎实的安全专业知识和技能，还需要了解相关的法律法规和跨专业知识，以应对各种复杂的安全问题。