造价工程师在成本管理方面应遵循以下理念：
外圆内方的相关方和谐共赢理念
对外开源管理：应“圆”，即周密、思路开阔、方法多样，在法律和合同框架内追求经营效益和结算效益最大化，强调能动性和协调性。
对内节流管理：应“方”，即制度严谨、管理系统、策划科学、权责分明、措施到位，低成本是在保证项目质量、安全、工期和环保的前提下，将各项成本控制在合理范围内，强调标准化和规则至上。
项目生产力最优化的大成本理念
实现各生产资源（要素）的最优配置，实现项目各管理目标最合理地满足履约要求。
把技术、人工、材料、机械等生产力要素和工期、质量、安全、环保等管理目标要求进行科学配置和管理。
强调与之相适合的生产关系。
全面控制原则
包括全员控制和全过程控制，成本控制与项目中的各部门、单位、班组及每个职工切身利益有关，需要树立全员控制的观念。
从投标开始至中标后的实施及竣工验收交工，都要有成本控制意识，并在不同工程阶段有不同侧重点。
开源与节流相结合
传统的成本控制主要是节省开支，新的理念强调在保证质量和效率的前提下，寻找降低成本的机会，通过优化流程和使用更有效的资源来提高项目绩效。
目标管理
通过建立科学的费用估算与控制的体系，将费用估算转化为可控制的预算并对其进行控制。
目标的设定应切实可行，具有明确性和可考核性，责、权、利相结合，调动人员的积极性。
持续改进和优化
通过数据分析，不断找出成本浪费的环节，采取措施进行改进，降低成本，提高效率，提升项目质量。
以人为本
提高员工的成本意识，通过员工培训，让员工理解成本的重要性，提高他们的成本控制能力，并通过合理的激励机制，激发员工的积极性，让他们主动参与到成本控制的工作中。
这些理念和方法帮助造价工程师在项目管理中实现成本的有效控制和管理，从而提高项目的整体效益。