在湖南省考取安全工程师需要遵循以下步骤和条件：
登录相关网站查询报考条件和报名时间
可以登录国家安全生产监督管理总局网站（http://www.aqsiq.gov.cn/）或湖南省安全生产监管局网站（http://www.hnsa.gov.cn/）进行查询。
准备相关材料
需要准备的材料包括身份证、学历证明（如学历证书复印件）、身份证明（如身份证复印件）、照片（如4张白底两寸照片）。
报名流程
报名时间：每年报名时间可能会有所不同，请关注湖南人事考试网的相关通知。
报名方式：采用网上报名的方式进行，登录湖南人事考试网，按照提示填写相关信息并提交。
资格审查：报名结束后，需在规定时间内携带相关材料到指定地点进行资格审查和现场缴费。
准考证打印：在规定时间内登录湖南人事考试网打印准考证。
考试及注册
考试时间：每年考试时间可能会有所不同，请关注湖南人事考试网的相关通知。
考试科目：一般包括《安全生产法律法规》、《安全生产管理》、《安全生产技术》和《安全生产案例分析》等。
考试成绩：考试结束后，登录湖南人事考试网查询成绩。
注册：考试合格后，按照湖南省相关部门的要求，提交注册申请材料，完成注册手续。
注意事项
学历要求：具有国家承认的正规学历，能在学信网查询或提供学历认证报告。
工作年限：从事相关工作的年限满足要求，具体计算方式请参照相关政策。
专业要求：对专业有要求的，参照国家2011年颁布的《学位授予和人才培养学科目录》。
建议您提前关注湖南人事考试网的相关通知，确保在规定时间内完成报名和考试，并提前准备好所有必要的材料。