造价员实习需要学会的内容包括：
识图能力
熟练识图剪力墙结构、框架结构、砖混结构等图纸。
掌握结构图集，如16G101国标图集和地区结构图集。
施工流程和工作内容
熟悉施工流程和工作内容，为造价列项和套定额打下基础。
工程造价软件
掌握广联达软件，包括钢筋算量软件、图形算量软件、计价软件。
造价工作流程
学习如何进行估算、概算。
编制招标控制价、清单。
编制投标报价。
进行结算、办理签证。
编制决算。
工程量计算
掌握分部工程量的计算方法，包括土方工程、桩基工程、砌体工程、钢筋混凝土工程、楼面工程、屋面工程等。
学习建筑面积的计算方法及其特殊情况。
定额和清单计价
熟悉2013清单规范和定额，掌握相应工程量的单价、计算内容、计算方法及调整系数。
施工工艺和项目管理
学习施工方案编制，了解施工组织设计中的预算人员参与。
掌握施工现场的统计工作，了解项目成本、施工手段和管理方式。
专业软件应用
学习使用专业软件进行工程量计算，提高工作效率和准确性。
问题解决能力和学习能力
培养独立解决问题的能力，学会使用互联网资源寻找答案。
学会提问和总结解决方案，提高职场适应能力。
沟通和团队协作能力
在实习过程中，多与同事沟通交流，学习团队协作。
通过以上内容的学习和实践，造价员实习生可以逐步掌握实际工作中所需的技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。