监理工程师 可以从事环保工作。以下是监理工程师在环保方面可以承担的职责和作用：
环保专业背景：
监理工程师可以有环保专业背景，负责监督工程项目的环境保护工作，确保工程项目符合环保法规和标准要求。
制定环保措施：
监理工程师可以协助工程施工方制定环保措施，监督环保设施的建设和运行情况，以及对环境污染问题进行调查和处理。
预防和减少环境污染：
监理工程师在建设过程中能够更好地实施环保措施，预防和减少环境污染，维护人与环境的协调关系。
环保法规遵守：
监理工程师负责监督和管理工程建设的过程，确保工程按照合同要求、技术规范和环保标准完成。
环保监测和检查：
监理工程师要对环保监测数据严格把关，确保环保设施的稳定运行，保障生态环境的安全。
环保技术措施审批：
监理工程师组织审批环保技术措施，并督促其实施，确保环保工程建设的顺利进行。
环保培训和指导：
监理工程师还可以对建设方提出相应的技术指导及建议，推动企业绿色发展。
综上所述，监理工程师在环保方面有着重要的职责和作用，能够确保工程项目在建设过程中遵守环保法规，采取有效的环保措施，减少环境污染，并推动绿色发展和可持续发展。