在山东，造价员的分类主要依据专业领域和级别进行划分。具体分类如下：
专业分类
土建专业：涵盖建筑工程的相关领域。
安装专业：涉及机械设备、电气设备的安装工程。
装饰专业：包括建筑物的室内装修和外墙装饰等。
管道专业：涉及供水、排水、供暖等管道系统的安装。
设备专业：包括各种设备的选购、安装和维护。
路桥专业：涉及道路、桥梁等交通设施的建设和维护。
市政专业：包括城市基础设施的建设，如道路、桥梁、排水等。
级别分类
初级造价员：具备中专（含中专）以上学历或具有工程、经济专业初级（含初级）以上职称的人员。
中级造价员：具备初级造价员资格，从事造价业务三年以上（含三年），独立完成五个以上（含五个）建设项目的工程造价业务。
高级造价员：通常指造价师，具体资格要求可能因地区而异，一般需要具备深厚的造价专业知识和丰富的实践经验。
这些分类和级别设置有助于对造价员的专业能力和经验进行划分，从而更好地进行工程造价管理工作。建议在实际工作中，根据具体需求和岗位要求，选择合适的造价员类型和级别进行报考和职业发展。