一级建造师在变更单位时填错信息，需要采取以下步骤进行撤销操作：
联系原单位
首先，联系原单位的相关部门，说明情况，并请求他们协助撤销变更申请。通常情况下，审核通过后撤销需要原单位的配合。
准备材料
身份证明材料
一级建造师注册证书
变更单位填错的证明材料
原单位同意撤销审核的书面材料（如果需要）
咨询当地建设行政主管部门
根据所在地区的规定，一级建造师的注册和管理是由当地的建设行政主管部门负责。电话或亲自咨询他们关于撤销审核的具体流程和所需材料。
提交撤销申请
将准备好的材料提交给当地建设行政主管部门，按照他们的指引完成撤销申请。
等待审核
提交申请后，需要等待建设行政主管部门的审核。期间保持通讯畅通，以便他们有需要时能及时联系到您。
建议
及时沟通：一旦发现填错信息，应尽快联系原单位和当地建设行政主管部门，以免错过撤销的最佳时机。
准备充分：确保所有需要的材料齐全，并按照要求格式准备，以便顺利进行撤销操作。
保持联系：在整个撤销过程中，保持与相关部门的沟通，确保信息畅通，及时响应审核人员的要求。