一级造价工程师建设工程技术与计量（安装专业）考试中的“选做题”是指 考生可以在规定的范围内自由选择一定数量的题目进行作答。具体来说，一级造价工程师安装计量考试中有40道单选题、20道多选题，以及40道选做题。考生需要从这60道题中 自由选择20道题进行作答。
选做题有以下特点：
自由选择：
考生可以在两个专业（电气和自动化控制工程、管道和设备工程）中任选题目，不限制只能选择一个专业。
题目类型：
选做题包括单选题和多选题，考生可以根据自己的把握选择题目类型进行作答。
分值：
选做题的分值不会超过100分，如果考生必做题得分较低，可以通过做选做题来提高分值，但总分不会超过100分。
答题方式：
做题时，建议考生选择自己比较有把握的题目进行作答，以提高答题准确率和得分。
综上所述，选做题是考生在考试中有机会自由选择题目进行作答的题目类型，旨在给考生提供更多的选择空间，以尽可能提高考试得分。