监理工程师负责编制以下文件：
监理大纲：
监理大纲是监理工作的总体规划和指导文件，涵盖了监理工作的目标、范围、内容、方法和程序等。
监理规划：
监理规划是在监理大纲的基础上，根据项目的具体情况制定的详细工作计划，包括监理机构的设置、监理人员的分工、监理方法、监理措施等。
监理实施细则：
监理实施细则是根据监理规划和项目的具体需求，制定的具体的监理操作步骤和方法，确保监理工作按标准执行。
监理日志：
监理日志是记录监理工程师在监理过程中的日常工作内容和情况，包括现场巡查、问题发现、处理情况等。
监理月报：
监理月报是定期向总监理工程师和业主报告监理工作的进展情况、存在的问题及建议。
专业监理工程师报告：
专业监理工程师需要定期向总监理工程师报告本专业的监理工作实施情况，包括审查文件、检查质量、验收工程等。
建议监理工程师在编制这些文件时，应充分考虑项目的实际情况、相关法规和标准规范，确保监理工作的科学性和有效性。同时，与其他监理人员充分沟通和协调，确保监理工作的顺利进行。