消防工程师在防火方面的工作主要包括以下几个方面：
建筑防火
辨识火灾危险性：分析生产和储存物品的火灾危险性，制定控制或降低火灾风险的方法与措施。
建筑分类与耐火等级：确定不同建筑材料和建筑物构件的燃烧性能、耐火极限及建筑物的耐火等级，制定防火措施。
总平面布局和平面布置：评估建筑物的使用性质和耐火等级，判断规划选址、总体布局及平面布置的合理性和正确性，制定防火技术措施。
防火防烟分区与分隔：检查防火墙、防火卷帘、防火门等防火分隔设施的正确性，研究并确认防火分区划分和防火分隔。
电气防火
预防电气线路短路：执行电气装置安装规程和技术管理规程，保持电线之间、电线与建筑构件或树木之间的距离，安装断路器或熔断器。
预防电气线路过负荷：根据负载情况选择合适的电线，严禁滥用熔丝，合理安排用电时间，避免线路过负荷。
预防电气线路接触电阻过大：确保导线与导线、导线与电气设备的连接牢固可靠，采用合适的接头材料，定期检查接头，防止接触电阻增大。
屋内布线的设置要求：根据使用电气设备的环境特点，正确选择导线，确保布线合理、安全。
防火基本方法
控制可燃物：在建筑过程中使用不燃或难燃的材料代替可燃材料，降低火灾发生的可能性。
隔绝助燃物：在封闭环境中保持通风，降低氧气浓度，防止火势扩大。
控制引火源：标明安全出口指示，确保逃生路径畅通无阻，定期检查电气设备，防止电火花引发火灾。
灭火的基本原理与方法
冷却灭火：使用水扑灭一般固体物质引起的火灾，主要通过冷却作用实现。
化学抑制灭火：使用干粉和七氟内烷等化学灭火剂，中断燃烧链式反应，阻止火势蔓延。
隔离灭火：拆除与火源毗连的易燃建（构）筑物，形成阻止火势蔓延的空间地带。
其他防火措施
持证上岗：必须持有国家颁发的消防资格证书，确保具备专业知识和技能。
严守操作规程：严格按照操作规程进行工作，确保工作安全有效。
熟悉消防法规：了解国家及地方相关消防法规，确保工作的合法性和合规性。
保持设备完好：定期检查和维护消防设备，确保其处于良好状态。
快速响应：在火灾发生时迅速响应，第一时间赶到现场进行处置。
团队协作：具备良好的团队协作能力，与队友紧密配合，共同完成各项任务。
注重安全教育：不仅自己遵守安全规定，还要对公众进行安全教育，提高消防安全意识。
创新求变：学习新的知识和技能，提高业务水平，适应科技发展和消防工作的需要。
通过以上措施，消防工程师可以有效地提高建筑和电气设备的防火安全性能，降低火灾风险，保障公众安全。