监理工程师在工程建设过程中扮演着至关重要的角色，他们的主要责任包括：
质量控制
监理工程师需根据监理合同和设计图纸，负责建设施工阶段的质量控制，确保工程质量符合规定标准。
对施工材料、设备、工艺等进行检查，确保其符合设计要求和相关标准，及时发现并整改质量问题。
安全监督
负责监督施工现场的安全，确保施工过程中遵守相关安全规定，预防安全事故的发生。
对施工现场进行安全检查，及时发现和整改安全隐患，保障施工人员的人身安全。
进度管理
制定合理的工程进度计划，并跟踪、检查和调整施工进度，确保工程按时完成。
组织召开工地进度例会，协调各承包商的工作，核准详细的施工计划，确保工程按照预定进度推进。
投资控制
对工程的总投资进行控制，确保工程在预算范围内完成。
整理、签发验收资料，为计算款额，及时计量已完成的工作量，控制工程投资在预算范围内。
协调沟通
协调建设单位和施工单位之间的问题，解决现场施工中的争议和索赔事宜。
与相关职能部门协调沟通，与政府和社会大众保持联系。
合同履行
核对建筑物在定线、标高和布局等方面是否符合设计图纸和合同的要求，确保合同的履行。
参与编制监理规划，编制监理实施细则，预审承包人提出的分包项目和分包人。
记录保存
保存所有测量和试验的记录，使计划与实际施工相一致。
建立项目监理日志，定期或不定期向总监理工程师提交工程动态有关报告。
工程验收
检查已完成的工程是否符合要求，经过试验能否达到正常的功能。
参与工程的质量评定工作和验收工作，确保工程符合合同约定和法律法规的要求。
自我保护和现场管理
在履行职责的过程中，监理工程师需注意保护好自己，降低职业风险。
负责现场施工总平面图管理，工程进度检查督促，现场施工安全及防火的检查和监督等。
法律责任
遵守相关法律法规和标准，对工程质量进行监督和检查，确保工程符合法律法规和标准要求，否则将承担相应的法律责任。
如果监理工程师的监理行为导致施工单位或其他相关方受到损害，监理工程师将承担侵权责任，包括赔偿损失和承担相应的法律责任。
总之，监理工程师在工程建设过程中需要承担多方面的责任，包括质量、安全、进度、投资、协调沟通、合同履行、记录保存、工程验收、自我保护、现场管理以及法律责任。他们需要具备高度的责任感和专业素养，确保工程顺利进行并符合相关法律法规和标准要求。