应届造价员可以从事以下工作：
施工单位预算员：
从事工程项目的预算编制、成本控制、投标等工作。这是造价员最初的工作岗位，也是考取造价师的前提。
建设单位预结算员：
在建设单位从事工程项目的预决算工作，主要负责复核工程量、编制预算资料等。
施工员：
在施工单位从事现场施工管理工作，需要掌握施工技术和基础知识。
资料员：
负责工程项目的资料整理、归档等工作，涉及工程图纸、预算资料等。
监理员：
在监理单位从事工程项目的监理工作，监督施工过程，确保工程质量。
招投标专员：
负责编制招投标文件、组织投标工作、评审投标文件等。
造价咨询师：
为客户提供工程造价方面的咨询和建议，需要具备对工程项目成本的评估和分析能力。
工程项目经理：
负责项目的整体管理和协调工作，需要了解工程造价的相关知识。
审计员：
在审计单位从事工程项目的审计工作，包括预决算审计、成本审计等。
内审员：
在建设单位或施工单位从事内部审计工作，负责工程项目的成本控制和风险管理。
教师：
在中等职业学校担任专业课教师，教授工程造价相关课程。
建议选择以上岗位时，可以根据个人的兴趣、职业规划及所在地区的市场需求来决定。同时，建议多关注各类招聘网站上的信息，了解最新的工作机会。